11月的上海，秋高气爽、商机盎然，再度迎来“进博时刻”。我市已连续九年赴这场开放之约，带着产业转型、文化创新的丰硕成果站在国家级对外开放平台，向海内外全方位展示晋城好物、传递晋城魅力。

走进山西展厅，古色古香的仿木构飞檐顶棚，搭配着整齐垂落的红灯笼，古韵氛围扑面而来。本届展会，全省遴选24家优质企业参展，我市山西众禾壹心集团、山西潞安府潞绸集团、晋城市晋艺坊文化发展有限公司三家企业成功入选。

作为全国首家“冻转鲜”冷冻甜品企业，山西众禾壹心集团首次登上进博会舞台，颜值出众、清甜不腻的各类甜品一经亮相，便收获众多青睐，尤其深受年轻参观者喜爱。“我对甜品的要求很简单，第一是甜度适中，不齁不腻，第二是口感细腻、吃得舒服。甜品本来就是用来放松享受的，太甜反而让人有负担。”来自霍州的00后观众侯堃盈现场品尝后连连点赞。上海观众顾玉芙品尝过后意犹未尽，当场选购多款产品带走。

“第一次参加进博会，我们带来了拳头产品，半熟芝士、大福、马卡龙、方形慕斯蛋糕，还有与迪士尼联名的‘疯狂动物城’系列蛋糕。这两天我们的产品受到了很多朋友欢迎，希望借助进博会这样的平台，把我们的甜品推介给更多海内外朋友，打响山西甜品品牌。”山西众禾壹心集团海外市场部郁玉华说。目前，众禾壹心集团销售体系已覆盖全国454个城市、合作超过3万家客户，含瑞幸、星巴克、海底捞、盒马鲜生、胖东来、永辉等头部品牌，企业正积极加快步伐拓展海外市场。

紧邻甜品展位，来自高平的山西潞安府潞绸集团非遗展台同样人气满满。作为国家级非遗潞绸文化唯一传承企业，这次带来十余款古韵雅致的潞绸织锦产品，涵盖家居被品、水洗织品、文创配饰等品类，古朴精美的纹样、温润细腻的质感，吸引了大批客商和市民驻足咨询、选购体验。来自武汉的参展商张先生在展台仔细端详工艺后直接下单：“这是我第一次深入了解潞绸，着实惊艳。这款长者被的祥云纹样大气，面料融入天然蚕丝，做工、质感、尺寸都很合意，我带上两套送给家人。”

潞绸古称“潞州绸”，古时与杭缎、蜀锦齐名，并称“中国三大名绸”，曾是明清皇室贡品。企业前身是高平丝织印染厂，上世纪七八十年代，该厂生产的织锦被面风靡全国，是家家户户婚嫁必备好物，被誉为“太行山上一枝花”。2014年，潞绸织造技艺入选国家级非物质文化遗产代表性名录，成为极具辨识度的山西文化名片。多年来，企业坚守非遗传承，以特色潞绸婚被为核心产品，持续挖掘传统文化内涵，市场口碑持续攀升。

素有传统冶铁之乡底蕴的晋艺坊，已是第六次亮相进博会。匠心打造的泽州铁壶，凭借精湛工艺、雅致造型与实用属性，持续成为展馆亮点。“本次进博会我们首发‘节节高升’‘松鹤长青’两款铁壶新品，寓意吉祥、造型雅致。产品联合北京科技大学研发并取得专利，攻克传统铁壶易生锈、壶身烫手两大行业难题，实现耐腐蚀、防烫升级，工艺与实用性兼备。”公司总经理雷晋峰现场推介。

精巧做工、厚重文脉、贴心设计，让晋艺坊铁壶圈粉无数。上海市民孙秀娟逛遍多个展馆，最终被晋城铁壶深深吸引，当场入手铁壶、电陶炉、茶宠全套茶具。“一路看下来唯独这里最让人眼前一亮，有几款典藏款造型精美，收藏价值高。我主要是日常泡茶使用，最后选了一款实用款，既能喝茶养生，又能感受传统工艺之美。”作为“三晋老字号”企业，晋艺坊长期深耕泽州铁壶古法技艺的保护、传承与创新，2025年4月，泽州铁壶亮相法国巴黎国际博览会，走向国际。

本届进博会将持续至11月10日，借力国家级对外开放窗口，我市三家本土企业同台绽放，向全国、全世界展示了晋城传统技艺的深厚底蕴，以及产业创新蓬勃向上的鲜活力量。（卢科）