7年前，陵川县附城镇丈河村还是困在大山里的普通村落，1400余名村民守着薄地，靠着玉米种植、零散养殖和外出务工维持生活。满目的青山绿水，在他们眼里换不来柴米油盐。自2019年山西农业大学跨学科团队进驻这里，7年光阴，以森林康养、康养农业为锚点，循着探山水、修生态、兴产业、聚人气的生长逻辑，把山野闲置的生态禀赋，酿成晋豫百姓慕名奔赴的“金翠丈河”。今年2月，山西农大依托精准帮扶丈河村的7年实践，推选的“打造‘森林康养＋康养农业’新业态绘就乡村振兴新画卷”项目入选教育部第八届省属高校精准帮扶典型项目。

十万数据，读懂一山肌理

2019年的春天，山西农大林学院教授韩有志带着20多名不同专业的教师，背着监测仪器、标本夹，深一脚浅一脚踏进丈河村的沟谷。彼时的丈河村坐拥奇峰幽谷、万亩林海、活水穿村、古人类岩画、明清古建等，但所有资源都像蒙着厚布，没人说得清里面藏着多少草木鸟兽，也道不明空气、水土的具体数值。

“从前只晓得咱这儿夏天凉快、树多，可哪片林地适合康养、什么水土能种药材，脚下路往哪走，没人能说出个子丑寅卯。”倚着风雨廊桥桥栏，村党支部书记石爱国忆起旧年往事，村民世代靠山，却不识山的价值，盲目开荒、零散放牧，优质生态在无序消耗里慢慢受损。

摸清家底，是发展生态康养绕不开的第一步。山西农大集结林学、园艺、农学、植保等多领域50余名教师，带着600余名本硕学子，把实验室搬进山野农家。三年光阴，他们脚步踏遍丈河村的沟沟坎坎，积攒下超十万条空气、水质、土壤、生物监测数据，200余种乡土植物、40余种野生动物录入数字标本库，丈河村的生态全貌，第一次以具象化的数据完整铺展在众人眼前。

依托完整的野外调研成果，山西农大牵头制定《森林康养林评价规范》省级地方标准，丈河村成为全省首个落地试点。一座座监测传感器落户山顶、溪畔、街巷，林间温湿度、负氧离子数值实时上传云端。游客还未进村，就能通过小程序提前查阅这片山谷的生态参数；入住后、离开前，一套系统化亚健康检测，更让康养成效跳出虚无的口头描述，变成看得见的数字变化。“在丈河村，康养已进入数字化时代。”丈河村乡村振兴示范村建设行动总顾问石扬令教授说。

巧手雕琢，丰盈康养家底

多年来，山西农大立足“富生态”理念，用农林技术雕琢乡村环境。专家团队全程技术指导“森林植被修复”“溪流治理”“垃圾分类减量”等多项修复工程，丈河村森林覆盖率从2019年的78％稳步攀升至81.7％，廖东河水质达Ⅱ类地表水标准，丈河村绿色储备持续增厚，悄然蜕变为山水相依的诗意田园。

生态提质之外，康养农业的底子也在悄然铺陈。专家立足药膳、食疗康养需求，在山野间盘活闲置坡地，800亩中药材基地依山延展，百余亩桑园连片成荫，连翘、黄芪顺着沟壑肆意生长。春赏花、秋收籽，漫山药材既是山林植被，又是康养产品原料。

“怎么样？香甜吧。这无污染的山林，再配上专家提供的优等蜂王和改进的采蜜装备。院里40箱蜂出的蜜，品质一下就上来了。你刚才尝的是荆条蜜，屋里还有槐花蜜和蜂王浆。”5月30日，村民李有虎在自家院里向购买蜂蜜的游客介绍。

山西农大专家还因地制宜优化丈河村的种养结构，引进晋谷21、玉露香梨、晋汾白猪等35个优良品种，推动高光效树形简化修剪、果园生草培肥与水肥一体化等13项实用新技术，走进寻常农户的菜园与养殖场。果禽立体种养循环果园、生态养蜂基地、家庭生态牧场错落分布在丈河村的各个角落。

同时，依托得天独厚的山水与古建资源，山西农大专家团队还全程参与祖师顶养生苑、南崖宫养心苑场景打造，悬空古寺、孔庙高台与林间绿地、溪流景致无缝衔接，自然生态、农耕物产、人文遗存三位一体，丈河村的康养储备，在日复一日地生态养护里愈发饱满厚实。

七百堂课，培育多元产业

绿色底盘稳固之后，依托专家大院、森林康养科技小院，山西农大专家团队每年进村开展百余次实地指导，康养体检、民宿运营、田间种养、短视频带货四门接地气的实操课，直接开到村民家门口。7年累计开展700余次实地指导、累计培训2000余名村民，推动村民从传统农耕者向高素质康养从业者转型。

在民宿产业板块，专家团队对12家民宿进行餐饮、住宿和康养项目“一对一”指导。本土窑洞民宿“窑情岁月”把森林徒步、山林疗愈等融入民宿套餐，独特的康养体验让该民宿在2025年获评全国百强民宿，营收同比翻了四倍，吸纳周边50多名村民就近就业，酒店服务业从业者年均增收3万元。“没有专家一次次上门打磨课程，我家老窑洞只能闲置落灰，哪能变成日日客满的特色民宿。”“窑情岁月”经营者高玮望着来往研学游客，眼底笑意藏不住。

种养领域同样收获满满。68户农户跟着新技术搞特色种养，黑山羊、华北土鸡、中蜂、优质鲜果形成规模化园区，依托采摘观光、药膳加工打通销路，专业种养户户均年增收超5万元。

全链延伸，汇聚八方客流

暮色浸染百年手工染坊，靛蓝色布匹随风摇曳，返乡创业者郭佩松正带着游客体验古法扎染，老宅院一半做研学工坊，一半辟成山野咖啡馆，古朴非遗与新潮休闲相融，成了丈河村热门打卡地。“在外闯荡总惦记老家山水，如今康养产业红火，老手艺遇上新文旅，在家就能踏实创业。”擦了擦手上的草木染料，郭佩松眼里满是笃定。

依托“政府引导、企业运作、高校支撑、村民参与”协同机制，丈河村产业链条愈发完善。源源不断的就业与创业机会，成了拴住游子的无形丝线。2024年至今，32名在外漂泊的务工者陆续回到丈河村，其中20至35岁青年占六成。

“以前村里留不住人，现在是年轻人争着回来。有了人，村子就有了活路，有了未来。”石爱国说。返乡青年分头任职森林康养师、导游、新业态主理人等等，新鲜血液源源不断为丈河村注入生命力，真正实现“富三代”长远布局。同时，山西农大在校学生组队开发“康养丈河”线上小程序，民宿预约、课程报名、土特产线上售卖一键搞定，数字化打通线上客源。

近年来，22℃的山间清风成了丈河村最好的宣传名片。夏日来临，每天都有万余名游客循着凉意奔赴丈河村，住窑洞、浴森林、品药膳、骑行山野，或短途避暑旅居、或长线康养研学，源源不断的客流，把生态红利实实在在落到百姓口袋，村集体经济年收入增长30％。（张丽媛）