晋城市市场监管局全面推行肉制品监管“三栏”公示法 守护群众“舌尖上的安全”
发布时间： 2025-10-11 09:03:54 信息来源： 太行日报
字号：
打印
为切实解决群众反映强烈的生鲜肉安全问题，市市场监管局近日在全市范围内全面推行肉制品监管“三栏”公示法。
据了解，“三栏”公示法，即设置动物检疫合格证明栏、肉品品质合格证栏、进货票据栏，肉品经营户必须把它们悬挂在显眼位置，方便消费者明晰生鲜肉来源和质量，实现肉制品来源可查、质量可控。截至目前，全市市场监管系统已累计发放肉品安全“两证一票”公示牌955个。商超生鲜区、农贸市场、城乡接合部等场所的生鲜肉经营主体已主动“亮牌”经营，公示动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证和购货票据，让消费者直观辨别肉品安全资质、放心选择。
同时，全市市场监管系统积极转变工作方式，在监督检查的同时进行现场指导，确保肉品“两证一票”信息及时更新，有力推动肉制品经营单位落实食品安全主体责任，确保肉制品质量安全；并公布投诉举报电话，提高群众对肉制品“三栏”公示法的知晓度和监督参与度，形成“市场监管＋社会监督”的良好氛围。“下一步，我们将常态化推动落实‘三栏’公示法，引导鼓励肉制品经营主体长期合规经营、规范公示，使肉制品安全看得见、可追溯，切实守护群众‘舌尖上的安全’。”市市场监管局相关负责人表示。（记者姬丽娜）
