2017年，全市粮食播种面积162.6千公顷，较去年减少6.4千公顷（其中：秋粮播种面积120.4千公顷，较去年减少5.5千公顷；夏粮播种面积42.2千公顷，较去年减少0.9千公顷）；粮食总产量83.6万吨，较去年减产7.2%（其中：小麦总产量20.7万吨，增产12.0%；秋粮总产量62.9万吨，减产12.1%，玉米总产量55.4万吨，减产11.3%）。2017年，我市玉米供需较为宽松，小麦供需偏紧，粮食流通总体运行平衡；粮食企业工业总产值、销售收入、利税均大幅增长，粮食产业经济发展势头强劲；粮食流通设施进一步完善；粮食行业从业人员结构得到优化，素质进一步提升。现将2017年我市粮食流通运行情况报告如下：

    一、粮食购销存情况

   （一）粮食收购。2017年，全市购进粮食（贸易粮，以下同）41万吨，比上年减少15.81万吨。分收购主体看，国有粮食企业购进粮食14.71万吨，比上年减少2.62万吨，占购进总量的35%；非国有粮食企业收购粮食26.33万吨，比上年减少1.5万吨，占购进总量的65%。分品种看，购进小麦22.87万吨（其中从生产者收购7.64万吨，较上年减1.48万吨），比上年减少2.64万吨；购进玉米13.82万吨（其中从生产者收购12.06万吨，较上年减11.89万吨），比上年减少11.57万吨。

   （二）粮食销售。2017年，全市销售粮食43.11万吨，比上年减少15.39万吨。分销售主体看，国有粮食企业销售17.45万吨，比上年增加4.26万吨，占销售总量的40%；非国有粮食企业销售25.66万吨，比上年减少2.71万吨，占销售总量的60%。分品种看，销售小麦25.42万吨，比上年减少0.62万吨；销售玉米13.55万吨，比上年减少12.81万吨。

   （三）粮食库存。2017年末，商品粮食库存3.10万吨（其中：县级政府成品粮储备库存0.13万吨），比期初库存减少2.06万吨。

   （四）食用油库存。2017年末，商品油库存0.22万吨（其中：县级成品油储备库存223吨），比期初库存减少0.04万吨。 

    从统计数据看，本年度粮食收购量、销售量、库存均较上年减少，主要原因：一是国家要求从2017年起，《国家粮油统计信息系统》入统对象必须是企业，个体工商户不再入统，我市入统对象减少，造成收购和销售等数据大幅减少；二是按省要求县级政府调控粮由商品粮油调整为地方储备粮油，造成商品粮油库存减少3.5万吨。

    二、粮食产业经济运行情况

   （一）粮食生产（研发）企业基本情况

    1.粮食加工转换企业。2017年，纳入统计范围的粮食加工转换企业51家，分县区看：市直3家，城区5家，泽州17家，高平10家，阳城8家，陵川2家，沁水6家；分行业看：小麦粉加工企业30家，大米加工企业1家，食用植物油加工企业1家，食品及副食酿造企业5家，其他成品粮加工企业2家，淀粉企业1家，饲料生产企业5家，养殖企业6家。

    2.产业化龙头企业。2017年，纳入统计范围的产业化龙头企业13家，其中：省级4家，分别是沁水县源通饲料有限公司、山西丰田食品有限公司、晋城市鸿生生物科技有限公司、山西凯永养殖有限公司；市级9家，分别是阳城县八甲口征弘食品有限公司、山西源源醋业有限公司、阳城县绿野生态农业有限公司、晋城市保福康鑫农牧发展有限公司、晋城市伊健食品有限公司、高平市南阳兔业有限公司、山西邦格农业科技有限公司、山西九康食品有限公司、晋城市吐月面粉有限公司。

    3.粮食应急加工企业。2017年，纳入统计范围的粮食应急加工企业12家，其中：市级3家，分别是晋城市金万福面粉有限公司、山西九康食品有限公司、晋城市吐月面粉有限公司；县级9家，分别是沁水县玉溪面粉厂、山西丰田食品有限公司、阳城县北斗星面粉加工厂、阳城县河北万康源面粉厂、阳城县康乐面粉厂、陵川县山城雪面粉食品有限公司、高平市泫氏街广文面粉加工厂、高平市嘉鑫粮油贸易有限公司、晋城市穗鑫面业有限公司。

    4.放心粮油示范企业。2017年，认定放心粮油示范企业19家，其中：放心粮油示范配送中心7家，即：晋城市惠农粮油配送有限责任公司、晋城市家福粮油食品有限公司配送中心、晋城市伊健食品有限公司、山西九康食品科技股份有限公司、阳城县福康粮油配送有限公司、沁水县金禾放心粮油配送中心、陵川县诚信放心粮油配送中心有限公司。放心粮油示范销售店6家，即：晋城市家福粮油食品有限公司泽州路店、泽州县李寨乡李寨村宋胜利粮油经销部、高平市瑞丰源粮油食品贸易有限公司、阳城县诚信和商行、沁水县鑫惠源超市有限公司、陵川县建军放心粮油店。放心粮油示范经销点6家，即晋城市城区和顺粮油经销部、泽州县金村镇金村青青粮油店、高平市长平街嘉禾放心粮油店、阳城县北留家福粮油店、沁水县龙港镇梅杏小孔粮油店、陵川县云萍粮油店。

    5.主食厨房企业。主食加工中央厨房企业3家，分别是：晋城市伊健食品有限公司、高平市泫氏街广文面粉加工厂、山西九康食品有限公司。

    6.粮食科研企业。省级研发中心1家，即：晋城市鸿生生物科技有限公司。

   （二）粮油加工转化企业生产情况

    2017年，小麦粉加工企业生产面粉36415.3吨，期末库存2493.6吨；大米加工企业生产大米294吨（全是一级大米）；食用植物油加工企业精炼食用植物油1094.8吨，期末库存331.2吨；主食厨房生产主食食品141吨；饲料加工企业（包括养殖企业加工的饲料）生产饲料30757吨，期末库存655吨；粮食深加工企业产品产量6189.3吨（其中：淀粉2764吨，发酵制品1433吨，其他1992.3吨），期末库存630.8吨。

   （三）粮食生产企业主要经济指标完成情况

    1.工业总产值。2017年，完成工业总产值56589.3万元，同比增长71.4%。

    2.工业销售产值。2017年，工业销售产值14951.6万元，同比增长75.9%。

    3.销售收入。2017年，销售收入54280.6万元，同比增长52%。主营业务收入27138.4万元，同比增长177.7%；互联网销售收入916万元，同比增长563.8%。

    4.销售成本。2017年，销售成本44178.3万元，同比增长121.2%。

    5.利税情况。2017年，利润总额4833.3万元，同比增长2723.9%；交增值税313.2万元，同比增长51.23%。

    6.负债情况。2017年，资产总额112994.3万元，同比增长363.8%；负债总额54804.6万元，同比增长168.3%。

    7.固定资产投资情况。2017年，固定资产投资17761.7万元，同比增长1525.2%。

   （四）粮食企业科研情况

    2017年，研究开发投入30万元（其中政府支持投入14万元），获得发明专利10件。

   （五）粮食生产企业加工能力

    1.成品粮油加工能力。日处理粮食1659.4吨，其中：日处理小麦1604.4吨，同比增长3.7%；日处理稻谷30吨，与去年持平；日处理杂粮及薯类25吨，同比减少55.4%。

    2.粮油食品加工能力。日处理粮食262.6吨；日处理食用植物油20吨。

    3.饲料加工能力。日饲料生产能力1023吨。日处理粮食1027吨（其中：日处理小麦12.6吨；日处理玉米618吨；日处理豆粕227吨，日处理其他粮食169.4吨），同比增长38.24%。

    4.粮食深加工能力。日处理玉米1吨，日处理杂粮及薯类0.5吨。

   （六）成品粮油加工能源消耗情况

    成品粮油加工能源消耗：电1686167.4千瓦时，水48362.2吨，标准煤163.4吨。

   （七）产业化龙头企业优质原粮基地情况

    优质原粮基地面积121015亩，关联农户45500户。

    三、粮食流通设施建设情况

   （一）粮食仓储设施情况

    1.仓库基本情况。2017年末，全市粮库库区总面积489720.60平方米，较去年减少39293平方米。

    2017年末，全市标准仓房仓容277510吨，其中：完好仓容219034吨，比去年增加10170吨，需大修仓容31238吨(其中：城区400吨、泽州3488吨、高平1950吨、陵川10350吨、沁水15050吨)；待报废仓容27238吨（其中：城区1000吨、泽州21248吨、陵川2600吨、沁水2390吨）。
   
    2.储粮技术应用情况。应用环流熏蒸技术仓容111859吨，应用粮情测控系统仓容134259吨，应用机械通风仓容143381吨。

   （二）粮食流通基础设施情况

    1.项目基本情况。2017年，购置真菌毒素快速检测仪6台，完成高平国家粮食储备库粮情测控系统维护和陵川县粮食仓库维修项目。

    2.年度投资完成情况。2017年，粮食流通基础设施建设投资共计48万元，其中：高平国家粮食储备库15万元、泽州县5万元、高平市5万元、阳城县5万元、陵川县13万元、沁水县5万元。

    四、粮食行业从业人员情况

   （一）粮食行业从业人员基本情况

    2017年末，全市粮食行业从业人员3815人（其中：长期职工有3549人、临时职工有247人、其他19人），在岗职工3796人。

    按从业人员基本属性划分：女性职工1799人，少数民族4人，中共党员450人。

    按学历划分：研究生学历9人、大学本科学历286人、大学专科学历556人、中专学历373人、高中及以下学历2325人。

    按年龄划分：35岁及以下839人、36岁至45岁1432人、46岁至54岁1016人、55岁及以上262人。

    按人员类别划分：公务员112人，事业单位管理人员74人，企业经营管理人员437人，专业技术人员203人（其中：高级职称11人、正高级职称3人、中级职称59人、初级及以下职称133人），工人2723人（其中：高级技师3人、技师30人、高级工21人、中级工56人、初级工507人）。

   （二）粮食行业从业人员培训情况

    2017年，粮食行业共举办各类培训班214次，培训12709人次。     （供稿：晋城市商务粮食局）

责任编辑： 冯慧敏