近期晋城市牛肉价格持续上涨

发布时间： 2019-11-08 11:17:00 信息来源：晋城在线

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　　据国家统计局晋城调查队调查：晋城市10月份市场牛后腿肉平均零售价格为79.29元/千克，较8月份的75.07元/千克、9月份的77.4元/千克分别上涨5.6%、2.4%；牛中腰肉平均零售价格为78.77元/千克，较8月份的74.8元/千克、9月份的76.3元/千克分别上涨5.3%、3.2%。牛后腿肉、牛中腰肉平均零售价格分别较年初上涨14.8%、12.6%。

　　牛肉价格上涨的原因：一是受猪肉价格持续高涨的影响，市场对牛肉的替代消费需求增加；二是供应不足，环保约束趋紧、农村散户退出，养殖户减少，牛肉的市场供应能力减弱。（供稿：国家统计局晋城调查队张怡婷）

责任编辑：常晓梅

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