近日，高平市市场监管局按照餐饮业分区分级防控工作的要求，逐步有序开放餐饮单位网络订餐服务，并推出食品安全“封签”制度，从餐饮单位源头把关，确保骑手从取餐到配送全过程，外卖包装完好无损，真正保证食品安全。
据了解，高平市首批一万个食品安全“封签”已全部到位。食安封签上，需要填写制作人、打包人、送餐人的姓名和体温，目的就是为了保证外卖在投递过程中的安全性。按照规定，商家在外卖打包时就要贴好食安封签，随后才能转交给外卖投递员。食安封签属于一次性使用品，如有损坏，可拒收。
高平市市场监管局局长杨电新介绍说，市场监管局将逐步对餐饮业有序复工复业。一是将选择一批信誉度良好、无处罚记录、品种单一、具备配送要求的餐饮单位开展网络订餐。二是加大配送配餐单位的严格管理，建立员工健康台账，对操作间严格消毒，食材购进渠道严格把关，严禁堂食，在配送环节推行封签制度，实现无接触配餐、点对点服务。三是加大监督检查，严厉打击各种违规违法行为，举报电话：12315。（供稿：高平市政府信息中心）
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茹妮娜
